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3月22日，第十期教学沙龙在酒店管理学院一楼会议室如期举行。来自酒店管理学院院长Georges以“学习者为中心的课堂教学”为主题，结合多年的教学经历，与大家分享、探讨如何构建以学生为主体的课堂。
Georges院长从一个好老师该具备的特性出发，分享了他对基于结果的教育（Outcome Based Education）和翻转课堂（Flipped Classroom）的理解，阐述了以学生为中心的教学和以教师为中心的教学在学习成果与教学目标、教学法、教学评价等方面的区别。George院长由此提出区别于传统的教师为中心的教学方法，即以学生为中心的教学方法包括小组讨论、案例分析、角色扮演、游戏、项目分析、学生展示、头脑风暴等等；接着从教学大纲、授课计划等方面又给在座的老师们提出了一些建议和意见。
George院长的分享有理论，有案例，理念先进，语言地道，在场老师们纷纷表示受益匪浅。沙龙现场互动热烈，老师们踊跃提问，针对老师们的提问，Georges院长一一做了解答。
本期沙龙由教师发展中心和酒店管理学院共同主办，国际学院副院长陈文涛主持，学校二十多位教师参加。